
耐熱容器にすき焼き肉を並べ、バジル、みじん切りしたドライトマトを置く。
塩をふり、170度のオーブンで8分焼く。
肉汁をフライパンにうつし、バター、レモン汁、白ワイン、塩でソースを作る。

(2)にソースをまわしかける。
(写真:森近 真)
2015.11.04
耐熱容器にすき焼き肉を並べ、バジル、みじん切りしたドライトマトを置く。
塩をふり、170度のオーブンで8分焼く。
肉汁をフライパンにうつし、バター、レモン汁、白ワイン、塩でソースを作る。
(2)にソースをまわしかける。
(写真:森近 真)